99健康网讯 据广东省食品药品监督管理局网站消息，近日，河源市紫金县食品药品监管局对全县幼儿园开展了食堂食品卫生安全专项检查。为做好这次检查行动，该局下发了《关于加强幼儿园食堂食品卫生安全管理工作的通知》，明确检查重点和要求，强化责任意识。

　　此次检查分成两组，从12月3日开始，为期10天，共出动执法人员120人（次），对全县辖区48间幼儿园进行了地毯式检查。重点检查各幼儿园的食品安全制度建设、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、加工制作管理、使用食品添加剂情况和食堂加工用水卫生情况等八大方面。从检查情况来看，大部分幼儿园都能够按照幼儿园食堂食品卫生安全的要求进行操作。

　　通过这次检查，进一步提高幼儿园对食品安全工作重要性的意识，明确了食品安全责任，有效保障全县幼儿园师生饮食安全。（河源市局供稿）