正确挑选干果
桂圆干加色素
桂圆干是用新鲜龙眼去核烘制而成的,本来是黑色的,但现在很多商家都将桂圆干染成黄色,使之看起来更美观。比较染色和没染色的两种桂圆干,会发现染色桂圆干的果肉明显比自然桂圆干的柔软、膨大,卖相更吸引人。还有一些商家采取直接喷洒色素的方法,这种喷洒到桂圆干上的色素,会渗透到桂圆肉内,对人体有害。
挑选技巧:好的桂圆干颗粒圆整,大而均匀,肉质厚;甜味足的桂圆干要比甜味差的桂圆干重。不要购买颜色金黄的桂圆干,偏黑色的反而更放心。另外,不要买太湿的桂圆干,如果存储不当会变质。
香精炒瓜子
多味瓜子一般使用了人工合成香料和糖精,人工合成香料好多是从石油或煤焦油中提炼出来的,对人体有害。
挑选技巧:最好选择有质量保证的品牌瓜子;或者尽量选择原味瓜子,少吃多味瓜子。买散装瓜子时要注意,表面太亮的瓜子不要买。
开心果过度漂白
开心果看上去好看才能卖个好价钱,个别商家为了以次充好,将质量一般的开心果通过漂白使其变得颜色亮丽;对于非自然成熟的开心果则用机器压开,这样的开心果口感和营养都会大打折扣。
挑选技巧:未漂白的开心果颜色呈乳白色、微黄,而漂白过的一般颜色明显惨白。自然成熟的开心果成熟时果壳自动裂开,果仁和外边的壳在底部是相连的;而被机器压开的开心果果仁基本都已经脱离了外壳,晃动的时候有响声。
漂白剂染核桃
一般核桃在晾晒的时候都会沾上泥土和黑垢,要想卖相好就要将核桃放进漂白液或次氯酸钠液中进行漂白。
挑选技巧:选核桃要看颜色,色黑的好,因为太白的可能是漂白过的;其次,要选重的,把核桃丢到地上能弹起来的是空的,至少不饱满。另外,黑色核桃中颜色发白的一般是不饱满的,是未自然成熟的果实。挑选时还应取果仁观察,果仁丰满为上,干瘪为次。果仁色泽以黄白为上,暗黄为次,褐黄更次。
风湿性多肌痛可以适当的吃一些干果类的食物,比如开心果、榛子、核桃等,也可以多补充维生素和微量元素。
2022-04-18 浏览(5830)
男性阳虚应该以温补肾阳或是以温补阳气的食物为主。如鹿肉、狗肉、牛肉、羊肉,桂圆、红枣,韭菜、生姜、洋葱之类的食物。
2021-03-25 浏览(7632)
心律失常能吃桂圆。心律失常的患者对于饮食没有特殊的要求,但尽量要少吃油腻的食物。桂圆内含有钾,而且还有其他的微量元素,适合心律失常的患者食用。低钾的患者容易出现心律失常,所以多吃含钾丰富的食物,同时要...
2021-03-01 浏览(5930)
...物。比如山药、红枣、茯苓、羊肉、牛肉、狗肉、韭菜、桂圆、红枣、生姜、大葱、大蒜等等。既要重视健运脾胃,也要注意温补阳气。情况严重的女性还可以吃一些中药来进行调理。
2020-12-06 浏览(4926)