虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西兰花:西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
主料:西兰花、虾仁
做法:
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药;
2、将西兰花去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎;
3、锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出;
4、锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
A:可以补充一些优质的蛋白质,比如各种肉类,蛋类,奶类,奶酪等,适当补充钙、铁和维生素。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:胰腺炎的患者日常生活中饮食要清淡一些,适当的增加谷类、新鲜蔬菜水果等富含维生素的饮食。
周乐主治医师衢州市中医院
A:很多食物糖尿病的患者都是可以吃的,只要是控制好量就可以不要过多的去吃。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院
A:高血压的患者要注意低盐低脂饮食,每天的食盐量不能超过6克。另外,肥胖的患者还要注意适当锻炼,将体重控制在正常范围。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院