每天半两到一两,最好煮着吃
据7月18日美国心脏协会杂志《循环》刊登的一项最新研究显示,饮食中增加低脂牛奶和大豆蛋白质,有助于预防和控制高血压。美国杜兰大学流行病学副教授何江(音)博士完成的这项新研究发现,在352名高血压高危人群或轻度高血压参试者中,与服用碳水化合物补充剂的人相比,补充牛奶蛋白和补充大豆蛋白质补充剂的参试者,其收缩压分别降低了2.3毫米汞柱和2.0毫米汞柱。
针对大豆蛋白对于降低血压的功效,武警总医院营养科副主任医师刘庆春表示,一些蛋白质本身具有降血压作用,而大豆中蛋白质含量高达35%,其中精氨酸和赖氨酸含量高,有助于改善血管的功能,在降血压的过程中发挥了作用。但是,蛋白质在人体内的成分复杂,大豆蛋白并不完全等同于大豆,其降压作用属于生物制药属性的疗效并非食疗,不宜盲目乱补。专家建议每天食用半两到1两大豆比较适宜。加工过的豆制品蛋白含量会减少一半,所以大豆要整粒地吃,才能起到好的降压效果,平时煮熟后拌凉菜或是炒菜、煲汤、煮粥都可。
需要注意的是,患有严重肝病、肾病、消化功能不良等疾病的人大豆要少吃。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
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首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
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2023-11-10 浏览(5975)
A:怀孕期间饮食一定要低盐低脂,低糖少油,合理进补,不要盲目过量,多吃一些新鲜蔬菜水果、大豆、鱼等。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:建议患者要合理膳食:饮食以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主,减少饱和脂肪和胆固醇的摄入如动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、松花蛋等。可食用瘦肉、鱼、大豆、坚果、优质蛋白和纤维素...
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:您好,您可以把大豆打成豆浆给宝宝喝,这个可以补充优质蛋白质。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议在医生指导下使用,避免过量服用,否则会引起恶心、腹泻、头晕、眼花等不良反应。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院