如今,很多中国的饭店也都把咖喱海鲜、咖喱羊肉作为自己的招牌菜,而最常见的便是咖喱牛肉。其实无论从口味上还是营养上来讲,这些搭配都不是最好的,咖喱和鸡肉才是最佳的搭配。
同时,牛肉和咖喱一起吃会有腹胀的感觉。咖喱与牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同,势必会导致胃肠功能紊乱。而鸡肉肉质细嫩,蛋白质与磷脂类含量较高,很容易被人体吸收。与咖喱搭配,不会引发任何身体不适,真可谓是名副其实的黄金搭档。
而羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。大部分人认为羊肉较腥膻,用咖喱可去除膻味,但这样会损害胃肠道。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等,而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的作用。
需要注意的是,患有胃炎、胃溃疡的人应少吃咖喱,患病服药期间忌食。食用鸡肉必须去掉鸡皮和脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。此外,鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的“仓库”,应弃掉不要。
甲流是感染甲型流感病毒后,引起的一种急性传染病。好发于儿童、孕妇、老年人,以及有基础疾病的人群。
2023-08-18 浏览(2018)
老年人疫情期间尽量减少外出活动,也要减少聚餐或走亲朋好友,同时不要到人多密集的公共场合活动,注意个人防护。
2022-12-17 浏览(2463)
慢性胃炎一般不会变成胃癌,但是有一个特殊类型的慢性胃炎,我们叫慢性萎缩性胃炎,它有一个变成胃癌的可能性。
2022-11-14 浏览(6643)
慢性胃炎的饮食禁忌主要有一个就是避免辛辣刺激、酒精,还有过敏性的食物。
2022-11-14 浏览(8534)
A:预防老年痴呆,一定要多用脑,多思考,打太极拳,使大脑血液循环正常,有效的降低老年痴呆症的发生。
李冰主治医师亳州市人民医院
A:老年痴呆症后期患者需要遵医嘱服用脑代谢赋活药物进行治疗,可以有效延缓记忆衰退症状。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:老年痴呆症早期可以口服营养神经药物,并且要定期到医院做脑部ct检查,根据患者病情选择合适药物控制。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:老年痴呆症的预防可以通过适当的锻炼和饮食的控制,可以通过营养脑细胞的药物来进行治疗。
吴海武主任医师赣州市人民医院