美国医学界近日发表医学报告指出,大量补充维他命(亦称维生素)C和E,乙型胡萝卜素和锌,对防止老人失明有所帮助。
◆对斑点退化症的影响
这项发表于10月号《眼科学档案》期刊的研究指出,多补充抗氧化剂可以降低“年龄关连斑点退化症”的风险,而这种毛病在严重时有可能导致失明。
研究小组观察了3645名年龄介于55岁到80岁之间的研究对象,持续观察他们六年,主要目的是观察大量补充维他命C和E,乙型胡萝卜素和锌对斑点退化症的影响。
这项研究的结论是,早年就有斑点退化症的人,服用上述补充剂之後,症状恶化的情况会大为减少。研究人员说,实验对象所服用的剂量,比一般医师建议的每日补充量更高,才叫做“大量”补充。
◆可从蔬菜水果中摄取
值得注意的是,由于这些维他命在一般蔬菜水果中都含有,因此多吃青菜水果就也能达到补充效果。研究人员建议,眼睛有视觉模糊毛病的人,可多服用抗氧化剂和锌,以预防老年失明。
大多数人通常先犯“干燥性斑点退化症”,也就是眼睛视觉范围当中,中间起模糊斑点,年龄越大,模糊的范围越大。女性犯“年龄关连斑点退化症”比男性普遍。
◆营养素也可防白内障
此外,老年人常见病之一的白内障也日益威胁老人健康。所谓白内障,是眼睛中的晶体变得浑浊以致看不清前方物体的疾病。
近年来有许多研究工作者通过大量实验室研究,认为白内障可能是许多因素的综合结果,晶体氧化损伤是其形成的最初因素。
研究发现,晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能,如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物,可以清除某些特殊反应的中间产物,使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等;此外,还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢,一旦这些维他命及有关成分缺乏,代谢紊乱,氧化蛋白质成分增加,晶体逐渐浑浊形成白内障。
因此,专家认为,维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用,故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。
要预防白内障,老年人也应额外补充一些维他命营养制剂,以补充每日所需营养素,防治疾病。
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(1210)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(7919)
老年性白内障根据患者自身的情况以及白内障的程度,往往需要进行手术的治疗。
2022-07-01 浏览(2583)
老年性白内障的护理,首先要保证充足的睡眠,要卧床休息,避免眼部的疲劳,要注意眼部的卫生,不能用脏手揉眼睛。
2022-07-01 浏览(1725)
A:您好,我的意见您最好把胡萝卜打成胡萝卜汁,加热后给宝宝喝,胡萝卜粥您必须切的特别碎,不然宝宝不容易吞咽。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:你好,七个月的宝宝是可以吃胡萝卜泥了,但是量不要多,另外需要添加蛋黄、米粉等辅食,要观察宝宝的大便情况,如果出现消化不良要及时治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:吃清淡易消化得食物。如果是胰腺炎急性发作需要禁食。具体不同的胰腺疾病治疗不同。
张玉彩主治医师聊城市人民医院
A:三高的患者主要就是要严格控制好盐分的摄入和糖分的摄入,同时注意不要吃一些油腻性的食物。
张艳凯副主任医师开封市中心医院