胡萝卜生吃营养好吗
2013-04-02 14:03 来源:99健康网 
胡萝卜生吃营养好吗
有些蔬菜生吃营养好，但胡萝卜生吃营养不高。
胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，我们常用的炒菜方法可利用绝大数的类胡萝卜素，因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因为没有脂肪而很难被人体吸收，从而造成浪费。
所以，我们要重视胡萝卜的烹调方法，比如素炒胡萝卜丝、胡萝卜片配山药片炒肉、牛肉炖胡萝卜等，上述方法都能使用胡萝卜素被人体吸收。
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消化道出血吃什么好
若是急性消化道出血要求禁止饮食，如果出血止住后或是慢性出血，则可进食，要求以清淡、少渣、富含营养的食物为主，且要少量多餐。可以吃有助于补血的食物，如红枣、红糖、猪肝、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血等。
2020-08-26 浏览(8351)
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煤气中毒吃什么好的快
煤气中毒的患者饮食清淡而富有营养即可，没有特殊要求。多吃含不饱和脂肪酸、蛋白质、糖类、维生素等丰富食物，如胡萝卜，西红柿，香蕉，猕猴桃等。戒烟戒酒;忌吃一些高脂肪食物。
2019-10-24 浏览(4698)
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孩子吃什么可以补锌
...果好且富含铁元素，能够预防贫血。还包括瘦肉、牡蛎、胡萝卜以及苹果、草莓等水果，都还有锌的营养价值，帮助孩子补锌。此外，饮食上还是要均衡搭配，多吃新鲜蔬菜水果，如豆类蔬菜、大白菜等，其中豆浆有助于消化。
2019-09-12 浏览(3531)
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酒精肝吃什么食物好
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2019-08-29 浏览(1372)
A:孕晚期饮食要保证营养均衡，可以多吃一些富含维生素和蛋白质的食物，比如瘦肉，香蕉，胡萝卜，芹菜等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:术后注意饮食科学，保持患者心情愉悦。饮食上从流食逐渐转换为其他食物，可适当补充营养，食用一些蛋黄、胡萝卜、牛奶等食物。
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A:建议多吃新鲜的蔬菜，饮食以优质蛋白为主，营养要均衡，避免挑食，比较好的食物有红薯——红薯可以降低中风的风险，再就是菠菜——菠菜有富含各种维生素，多种营养元素，可以降低中风风险，还有胡萝卜也是。
张馨娜主治医师泰安市中心医院
A:出现眼癌应该进行饮食调整，多吃猕猴桃、核桃、灵芝、胡萝卜、海藻、黑木耳、枸杞、猪肝，合理的搭配膳食，保证营养的均衡。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
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