削去果皮就可以解决农药残留问题吗

　　其实为了防治害虫，有些农药是施在植物根部的，也有一些直接打入果皮内，从内部解决害虫问题的，这类施药方式造成的残留，显然是无法用削皮解决的。

　　水果当中营养素含量最高，风味最好的部分恰好在表皮附近，只要将水果彻底洗干净，带皮吃反而比较科学。