—美国研讨职员称，对小白鼠的研讨创造，进食葡萄有助降血压，并改良心脏性能

　　此项研讨成果刊登在《老年病学杂志：生物科学》，可能对高血压患者有帮助。

　　密歇根大学心脏掩护研讨试验室的MitchellSeymour说：“这些创造验证了我们的理论，即葡萄含有的某些物资对心血管发病风险有直接影响，而不仅仅是我们所知道的，多吃水果和蔬菜能降血压。”

　　此项研讨得到了加州葡萄生产商的赞助，Seymour和同事研讨了普通葡萄对因高盐分饮食导致高血压的老鼠会发生怎样的影响。

　　其中一些老鼠的饮食中包含红色、绿色、紫色葡萄的粉末，还有高盐分的食品。还有一些老鼠则喂葡萄粉末和低盐分食品。这些粉末的养分成分和鲜葡萄是一样的，便于科学家考察老鼠的摄进量。

　　过了18个星期后，与进食高盐分食品但没有吃葡萄的老鼠相比，饮食中葡萄含量高的老鼠血压较低，心脏性能更好，身体炎症较少，并且心肌损伤的现象较少。

　　密歇根大学的StevenBolling博士以为，葡萄、绿茶、可可和番茄中含有的类黄酮，可能影响到血压。其他研讨也创造，类黄酮有助掩护心脏健康。