甲状腺功能减退症，简称甲减，是由于多种原因引起的甲状腺激素合成、分泌或生物效应不足，导致体内代谢活动下降的一种临床综合征，以畏寒、汗少、动作缓慢、精神委靡、肌肉无力、嗜睡、性功能减退等为主要临床表现。该病可发生于各种年龄，一般以20～50岁多见，多见于女性。起病缓慢。根据临床症状轻重，可分为重度甲减（黏液性水肿，即由于皮肤被黏蛋白和黏多糖浸润，产生特征性的非凹陷性水肿），严重者可致昏迷；轻度甲减；亚临床甲减（无甲减症状，血清正常或稍低，TSH明显升高）和暂时性甲减。属于中医学中的“虚劳”、“虚损”、“水肿”等范畴。中医食疗可以帮助甲减患者改善症状，提高生活质量。

　　1、扫参饨鸡：当归20g，太子参30g，小公鸡1只，生姜末、料酒、细盐、香油、葱、味精各适量。宰杀鸡，去毛、内脏、血，洗净；将当归、太子参放人鸡腹内，置大砂锅中，加入料酒、细盐、生姜末、葱、清水，先用旺火烧沸，后改用小火，炖至肉烂熟，起锅时加味精、香油。吃肉饮汤，有条件者可经常吃。适用于甲减肾阳虚衰型，女子性欲低下，形寒肢冷，神疲体倦，纳少便溏者。

　　2、茯苓山药糕：茯苓、山药、芡实、莲子各200g，陈仓米粉、糯米粉、粳米粉各3000g，白蜜、白糖各500g。将前4味药研成细末，与米粉及白糖拌匀，加入少量清水和匀，压人模型内，脱块成糕，上笼蒸熟。当主食或零食食用。功效：健脾益气和中，厚肠胃。适用于甲减患者以纳食减少、气血不足为主症者。