高血压病人除药物治疗外,自我保健非常重要,对稳定血压和疾病的康复具有很大的作用。“民以食为天”。饮食清淡,营养平衡,经常食用药粥、药膳,对高血压的防治和康复均有很好的效果,其方法有以下几种。
淡食少盐:盐中的钠、氯离子是维持人体生命不可缺少的要素之一。钠可调节血量与血压,作用于神经兴奋传递及心肌的收缩;氯可维持体液平衡和血液的酸碱平衡。食盐过多,会使人体水与钾、钠离子电解质失去平衡,体液的酸碱度改变或失调,使高血压病人血压上升。正常人每日食盐的摄入量为6克,老年人以5克左右为宜。但在日常膳食中食盐量一般达到10克~15克,因此高血压病人尤其需要在膳食中限盐。限盐的同时,应增加钾的摄入量,要多吃蔬菜,如菠菜、苋菜、芹菜,以及豆类食品中的毛豆、碗豆、蚕豆,根茎类食品中的甜薯、马铃薯和水果中的香蕉、杏、梅等。
少酒多茶:饮酒过度可损害心肌,增加内脏血管的紧张性,导致血压升高。而茶叶中的单宁物质有类似维生素E的功能,能增加微血管的弹性。因此高血压患者可适当饮茶,限制饮酒,这对防治高血压有益。
常食药粥:①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120克切碎,同粳米100克煮粥食用,不仅对高血压病有防治作用,而且对糖尿病也有益。
②芹菜粥:连根芹菜90克切碎,同粳米100克煮粥食用。
③大蒜粥:大蒜30克放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜煮成药粥食用。
④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100克煮粥经常食用。
⑤葛根粉粥:用葛根粉30克,粳米100克同煮为粥,作为早餐食用。
药膳验方:常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。
①炖海参:水发海参30克,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食用。
②炖木耳:白木耳或黑木耳l0克,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。
③醋泡花生米:选带红衣花生米250克,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。
④天麻炖鸡蛋:天麻9克,煎一小时后,弃渣,加鸡蛋二枚同煮,熟后服食。
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A:建议患者平时保持低盐低钠饮食,忌腌制品,忌咖啡或者浓茶,不要熬夜,忌肥甘厚腻。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:一般饮食清淡,以低盐低糖低脂的食物为主,保健品可以选择具有活血化瘀功效的药物。比如复方丹参片,复方丹参滴丸等。还可以适当服用一些软化血管的保健品,比如深海鱼油胶囊,卵磷脂胶囊等。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议孕期注意休息,清淡饮食为主,定期产检,监测血压情况,了解胎儿发育情况,必要时可以考虑用药控制血压。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:建议平时要以高维生素、优质蛋白饮食为主,少量多餐。推荐食物有:鱼虾、瘦肉、低脂牛奶、豆制品等。并且按时产检,了解自身血压及胎儿发育情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院