出现牙齿脱落的老年人,应该如何解决进食与营养的问题呢?
贴心提示:买台搅拌机
搅拌机是老年人的“另一口好牙”。借助搅拌机,可以很方便地将水果、蔬菜、肉类研碎,便于无牙的老人食用,使其做到营养均衡。
贴心提示:选择易消化食物
随着岁月的流逝,老年人的胃肠功能也不像年轻时那么“高效”。由于唾液腺萎缩,老年人每日唾液的分泌量降为年轻人的1/3,胃液的分泌也下降为年轻时的1/5,消化食物的能力大大下降。
在这种情况下,首先要选择容易消化的食物。植物性食物一般都比较容易消化。在肉类方面,鸡肉含蛋白质高,脂肪分布均匀,容易消化;鱼肉肌纤维较短,肉质细嫩,消化率高达95%~98%。因此,鸡、鱼更适合老年人食用。
此外,很多老年人为了“好消化”,喜欢晚上喝粥。其实,这种做法并不十分妥当。粥并不比软的干饭容易消化,反而会因稀释消化酶而影响消化吸收。如果喜欢喝粥,最好喝稠一些的,并且不要多喝。
贴心提示:帮助消化“三不贪”
(1)不贪多。老年人食管蠕动和胃肠道排空速率都有所下降,进食过饱或大量食用蛋白质、脂肪,易出现腹胀不适、消化不良。吃八分饱是长寿的秘诀。
(2)不贪快。老年人牙齿脱落不全,进食若贪快,咀嚼不烂,就会增加胃肠的消化负担。
(3)不贪热。老年人饮食宜温不宜烫,因热食易损害口腔、食管和胃。如果长期吃烫食,还易患胃癌、食管癌。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
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一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
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A:代谢综合征需要控制饮食,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:肾癌的患者的饮食,主要还是以清淡饮食为主,因为一些饮食,它都有可能会对于疾病有一定的影响。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:主要的饮食还是以低盐低脂高蛋白饮食的饮食为主,多吃肉蛋奶等相应的食物补充蛋白质。
高亦深主治医师威海市中心医院
A:代谢综合征患者需要减轻体脂,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院