宁夏医科大学总医院营养科
中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍,中国的居民膳食指南提倡我们多吃鱼虾,一般建议每天吃50克~100克,成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求。
鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质,蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似,最适合人体需要,容易被消化吸收,其吸收率高达96%。
另外,鱼类含有丰富的维生素D、Ω-3及多不饱和脂肪酸,这些都是很好的抗氧化、抗癌物质。
炎热的夏天开始了,您是否感到倦怠乏力、食欲不振、口腻无味?在此特向您推荐一款有清热解暑作用的“三豆汤”。
鸡爪洗净剪去爪尖,用刀劈开,放入开水里,加入生姜、料酒汆烫2-3分钟,捞出洗净血水;所有材料放入慢炖锅,一次性加入足够的开水,大火煲开,转小火煲2-3小时以上。
很多家长都杜绝孩子吃零食,认为孩子吃零食有损健康,其实孩子可以适当吃一些零食,对身体健康有帮助,只要选择合适孩子吃的零食,并且控制好量,孩子就能吃零食。
土豆是最常见的食物之一,因此对于土豆的食用禁忌我们还是应该要了解一些的。那么,究竟哪些土豆不能吃?土豆不能和什么食物一起吃呢?
家长们应该经常遇到宝宝流鼻血的情况。那么宝宝流鼻血是什么原因呢?如何止血呢?一起来看看吧。