地沟油,城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是,也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。
地沟油可分为三类:一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
执法人员检查时,使用食用油酸败快速检测试纸,对比所检测油的过氧化值、酸价是否超标,一旦超标就能确定是问题油。
A:这种生物制剂可以有效地增强患者的免疫力,增强体抗力,可以有效的避免一些异常疾病的发生。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:平时生活中增加碘和维生素c的摄取量,不吃没有经过提炼的盐或者进行泻盐浴。
高俊主治医师池州市人民医院
A:尽量不要在外面吃饭,因为外面有很多不干净的饮食,包括可能存在有地沟油以及加入的一些佐料过多。检查大便常规,并且做一下肠道内镜的检测。根据检查结果,调整治疗方案。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:储存脐带血主要是为了预防将来身体出现一些血液系统疾病,如果出现一些复杂的疾病,可以从脐带血中,提炼出来造血干细胞,然后重建人体的造血和免疫系统。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院