科普文章

零食解烟瘾却伤心脏

2013-06-07 17:01 来源:中国新闻网

零食解烟瘾却伤心脏

   戒烟限酒,是多数医生对“三高”患者反复叮嘱的注意事项之一。可说起来容易,做起来难。烟瘾来袭,就像千万只蚂蚁在身上爬一般难受。为此,不少人采取“替代疗法”,用吃东西缓解痛苦。于是,话梅、槟榔、薯片等纷纷上阵。

  烟瘾上来时嚼点东西,能帮助分散注意力,减轻戒断症状,原则上来说并没有什么错误,可对心血管病人来说,零食不能想吃就吃,有些食物虽然缓解了烟瘾,却可能影响心脏健康。一方面,部分零食中含有不少“隐性盐”,比如常见的瓜子、话梅、花生等。为了改善口味,这些食物制作时通常会加入一些盐来调味,使人们不知不觉中摄入过量的盐分。有的味道浓郁的饼干、熟食等,即使吃起来并不觉得咸,实际上也可能是由甜味、辛辣味等其他味道盖住了咸味。另一方面,很多外表酥脆的点心、薯片等,在制作过程中要用油炸、油煎等工艺,或加入奶油等调味,使食物“吸满”了人造脂肪和饱和脂肪,对心血管极为不利。此外,还有一些零食,如润喉糖、话梅、陈皮、橄榄等,几乎都添加了一些能够带来甜味的甘草,长期过量摄入,可能导致水肿、血钠浓度升高等,进而引起血压波动,对心脑血管不利。

  因此,“三高”的烟民需要马上戒烟,更要健康抵御烟瘾。当身体出现呵欠连连、精神不济等戒断症状时,不妨赶紧深呼吸15次,喝上一杯冷水,刷个牙、洗洗脸,让自己清醒下来;或者伸懒腰,做做扩胸运动,外出跑跑步、打沙袋等,通过运动释放“快乐荷尔蒙”;也可以通过找人聊天,嚼点小黄瓜、西红柿、无糖口香糖等健康食物,分散注意力。

健康百科 更多