肾小球肾炎的分形多，临床表现也很复杂，病人在治疗的同时饮食也显得非常重要。饮食疗法就能很好的减轻肾脏负担。

　　保护正常肾单位，修复受损的肾脏细胞，纠正电解质代谢紊乱，消除或减轻病症。但是，饮食治疗要根据肾功能和肾炎病症程度来制定，要兼顾病人的浮肿、高血压等情况综合考虑，分型而定。

　　对于轻型病例的患者，肾病专家建议患者在膳食中稍限制蛋白质和食盐。每日蛋白质(蛋白质食品)限制约在0.8克/公斤体重，即每日约40～50克。钠盐的限量是根据浮肿及高血压程度，一般食盐每日约限为4克。

　　而到中度和重度病例的患者，此时病情较重，因有血氮质潴留，膳食控制较严格。

　　第一、蛋白质：初期应严格限制。每日应小于0.5克/公斤体重，平均20～40克/日。

　　第二、钠盐：病人若出现水肿及高血压应用低盐、无盐或低钠膳食。低盐膳食一般规定每日食盐2～3克(酱油(油食品)10～15毫升)。

　　第三、钾盐：当患者出现少尿、尿闭或血钾升高时，即应限食含钾丰富的蔬菜(蔬菜食品)类及水果(水果食品)类。全日摄入钾盐量应小于500毫克。

　　第四、入液量：应视每日尿量多少而控制入液量。一般掌握方法是除补充前一日排出尿量以外，再多摄入500～1000毫升。凡尿量少伴有浮肿者，每日入液量应少于1000毫升。

　　第五、总热能：病人应卧床，热能不宜过高，每日约25～30千卡/公斤体重(0.10～0.13兆焦耳/公斤体重)，全日约1600～2000千卡(6.69～8.37兆焦耳)。碳水化合物及脂肪为热能为主要来源，大约占总热量的90%左右。但脂肪含量不宜过多，且应食用含多不饱和脂肪酸丰富的油脂类，即以植物油为主。