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夏季糖尿病人要怎么吃

2013-06-28 09:23 来源:99健康网

夏季糖尿病人要怎么吃

  一、夏季糖尿病人可以吃冷饮吗

  应该说,不宜吃冷饮。

  因为人体在夏季对胰岛素的敏感性增高了,促使胰岛素的分泌量增多,因此,夏季是一年中血糖水平最低的时期。

  1、贪吃冷饮容易引起血糖升高。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态,使肾上腺 素分泌开始增加,同时促进肝糖原分解,在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热 量的目的,而糖尿病胰岛素不足,肌肉摄取葡萄糖能力减弱,从而会使血糖升高。

  2、饮用含糖饮料,这样不仅会使血糖升高,还容易导致脱水、电解质混乱等情况发生,甚至诱发糖尿病高渗性昏迷。

  所以糖尿病患者度夏不可太贪凉,应少吃生冷食品和饮料。建议糖尿病人最好喝温白开水,老人每天饮水应保证在1500~2000毫升,如果出现中暑、呕吐或者腹泻的情况,还应该多补充一些水分。在饮食上就更要谨慎,宜清淡忌油腻,食用易消化的食物,多食用蔬菜。糖尿病人患了胃肠炎后忌在饭后运动,最好多休息,减少运动量,也可适量做些轻缓的运动。在睡觉的时候不要吹空调,建议用空调时,室内外温度相差不要超过5℃,还要特别注意2~3小时开窗通风。#p#副标题#e#

夏季糖尿病人要怎么吃

  二、夏季糖尿病患者吃粗粮好还吃细粮好

  很多人都觉得粮食应该少吃,认为吃了粮食后会产生高血糖,实际上糖尿病病人还是要吃粮食的,要求糖尿病人个子不高的一天主食量应该在4-5两,个子高一些的(1米7以上)应该在5两甚至更多一些。减少粮食的摄入必然会使得肉的摄入增多,一两瘦肉里面蛋白质只有9克,还有5克动物脂肪,肉吃得多必然油就多了。总的说来粮食应该吃的相对来说多一些。认为凡是能够产生90千卡的食物我们就定为一份食物,比如半两粮食可以产生90千卡热量,就算作一份儿,瘦肉一两算一份儿,白菜一斤算一份儿。

  糖尿病患者在夏季吃如下食物比较好:甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味,不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。

  由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当到达理想体重时,吃副食的量以体重不增不减为合适。

  粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜。#p#副标题#e#

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  三、夏季糖尿病患者吃水果需要注意哪些问题?

  夏天各种时令水果大量上市,但糖尿病友不可贪食。血糖控制良好、病情稳定的糖尿病患者可在医生的指导下选择含糖量低的水果,但量不宜多,并且最好是在两餐之间(如上午10~11点,下午3~4点)或睡前食用,同时相应减去正餐中主食的量。例如,晚上睡前吃500克的西瓜(包括瓜皮),则晚餐应减掉半两主食。严重高血糖、病情不稳定的糖尿病患者应当禁食水果,而以番茄、黄瓜等蔬菜代替。

  专家推荐夏季适合糖尿病人食品用的营养水果:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

  每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等,糖尿病人要慎重选用。

  糖尿病日常生活中不能够吃的水果食物:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

  病友的血糖基本正常时可以选择低糖水果,如草莓、桃子等。每天一个中等大小的桃子或500克西瓜(带皮)均可。避免吃含糖高的水果,如荔枝。避免以水果代替饭。可以自己制作鲜榨果汁,如猕猴桃汁、西瓜汁等。#p#副标题#e#

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  四、养成良好的饮食卫生习惯

  夏季正值致病微生物生长繁殖旺盛时期,在饮食方面要特别注意卫生,否则很容易发生急性胃肠道感染,出现呕吐或腹泻等症状,甚至因脱水而诱发高渗性昏迷。糖尿病人在夏季要勤洗澡。勤换衣服。保持皮肤的洁净和清爽,避免细菌和霉菌感染(脚癣等);若被蚊虫叮咬了,可用花露水等止痒。千万不要搔抓痒处,以免引起皮肤破损。睡觉时不能有风(包括电扇)直接往身上吹,以免因受凉而感冒。

  99健康网温馨提示:尿病患者如何做到夏季别贪凉。糖尿病病人在夏季注意适当开空调,保持室内外温度差在2~3度,避免长时间直接吹电风扇。年轻病友尽量减少吃冷饮,可以自己制作绿豆汤等饮料。夜间适当盖薄被。洗浴的水温以接近体温比较合适。夏季贪凉可能会造成胃肠病变,加重下肢血管疾病等。另外夏季出汗多,糖尿病人要多喝水。

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