单吃豆腐,人体对钙的吸收率较低,如果鱼和豆腐一起炖着吃,则豆腐中的钙就可以借助鱼中富含的维生素D,使人体对钙的吸收率提高二十多倍。所以,特别适合中老年人、青少年和孕妇食用。
豆腐和鱼一起煮的方法多种多样,其中鱼头豆腐汤就是一款大众化汤肴。下锅时需先把鱼头煎好,再加水放入豆腐一起炖。女性朋友可以多喝一些豆腐鲫鱼汤,它是美容养颜的佳品。鱼泥豆腐羹适用于儿童,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童生长发育。
豆腐和鱼一起煮还可预防心脑血管疾病,鱼体内含有较多的不饱和脂肪酸,豆腐蛋白中含有高量的大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,因此对于冠心病和脑梗塞的防治,很有帮助。
预防骨质疏松症的方法,首先要进行一级的预防,在小时候就应该积极地补充一些钙与维生素D。其次老年人要积极进行一些户外活动。
2021-10-25 浏览(4867)
缓解骨质疏松症骨痛的症状,主要是去除病因,积极治疗骨质疏松症。通过适当补充钙与维生素D,适当增加基础治疗。
2021-10-22 浏览(7489)
骨质疏松症的病因,首先是先天性因素,例如有遗传性因素等。其次是后天性因素,例如女性绝经过早等。
2021-10-22 浏览(7374)
得了骨质疏松症后,要采取综合治疗的方法,提高全身的骨密度,预防骨折的发生。首先要改变生活方式,多吃含钙丰富的食物。
2021-10-22 浏览(5685)
A:骨质疏松治疗还可以应用鲑鱼降钙素,除了改善骨质疏松还可以止痛,唑来磷酸盐制剂对改善骨质疏松也有很好的效果,新型制剂地舒单抗和特利帕肽价格较贵,但效果不错。
武玮主治医师亳州市人民医院
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武玮主治医师亳州市人民医院
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