心脑血管疾病是老年人经常容易犯的疾病。老年人吃什么可以预防心脑血管疾病呢?以下是小编为大家收集的相关资料,希望对大家有所帮助。
预防老年人心脑血管疾病的最佳食物——白果
白果又称银杏,是地球上超过恐龙世纪的活化石植物。白果树苗栽下十年后才开花结果,到四、五十年才进入盛果期,结果时间一般可达二、三百年。对此,民间有“公公种树,孙子得果”的说法,“公孙树”之名就是从这而来的。
白果全身是宝,含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。在治疗高血压、心脑血管、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等方面功效显著。同时也具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用,可使肌肤爽润,面部平皱,两颊红润。具有抗衰老、抗癌、消炎、美容、护肤等效用;叶子可提取黄酮甙,用于治疗心血管疾病,还可加工成具有保健功能、老少皆宜的银杏茶和饮料。
白果性凉,营养丰富,夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药:可化痰、止咳、利尿、补肺、通经,白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神。
【食用方法】
第一,作为菜肴中的伴料。除尽种皮的白果仁,无论是烧鸡、烛鸭,或者烧肉、炖蹄膀,都能作为伴料。这时放入的白果肉,食用时味道特别醇厚,可以及时消除吃肉时常见的油腻感,使人食欲大增,起到调节胃口的作用。
第二,作为糕点中的重要拌料。
第三,作为小吃。广东省街头,长期以来就有买白果羹的习惯,清香可口的白果羹,不仅可以充饥,而且能够治病,所以,一直盛行不衰。苏州街头则常能听见"香炒热白果"钓叫卖声。
第四,捻碎成糊后加糖冲服:将白果除种皮和胚芽后,捻碎,开水冲后加糖直接饮用。此方法有极其明显的滋补养身作用。适用人群:老人、女性、身体虚弱者及哮喘病人。
中耳炎患者如果出现了发烧的症状,说明疾病已经发展到全身的阶段,此时就要及时去医院治疗。
2024-04-12 浏览(3789)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(2719)
首先劳累或生病感冒都可以引起打呼噜。其次,先天或者后天性的疾病也可以引起打呼噜。
2023-12-22 浏览(7898)
儿童睡觉打呼噜,有可能是先天性疾病或者是后天性疾病。
2023-12-10 浏览(2511)
A:心血管疾病后要注意避免情绪过于激动,尤其是生气和抑郁的情绪,这些情绪可导致心血管疾病急性发作。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:心血管疾病患者要注意不要过多看电视和玩耍,要保证足够的睡眠。保持适宜的温度和湿度,保持空气新鲜,并且注意保暖。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:患者应积极配合医生,做好长期疾病管理,改善日常饮食和生活方式。遵医嘱规范用药,严格疾病管理,尽可能延缓病情进展。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:心血管疾病的类型分为很多,患者需要做心脏彩超检查,明确诊断属于哪一种疾病的类型,平时还要注意多休息,不要太过于劳累。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院