近日,一条“筷子也致癌”的微博热传,称普通筷子使用3—6个月后,由于食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着,颜色会发生改变。此时,筷子会孳生各种霉菌,严重发霉的筷子会孳生黄曲霉素,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。医生表示,筷子上一旦出现霉斑,就有可能被黄曲霉素污染,要立即更换。
医生介绍,木质和竹制的筷子,一定要保证干燥。一旦出现霉斑,就要立即更换。因为发霉的筷子,有可能被黄曲霉素污染。黄曲霉毒素为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质,对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡。木质和竹制的筷子定期用沸水煮半小时,放置在空气中晾晒干燥再使用。塑料筷子最怕遇到高温,易释放化学物质。用金属材质的筷子可相对放心。
尽量不要把筷子放在密闭的空间里,筷笼也要定期清洗、消毒。洗筷子时不要抓着一把用洗洁精猛搓,这样很容易使筷子变粗糙,产生许多细小的凹槽、裂纹,导致微生物残留。
引起食道癌的原因有很多,比如致癌物质,如亚硝胺等,另外长期吃一些发霉的食物也是诱因之一。
2021-05-27 浏览(6336)
肺癌病因包括长期吸烟、长期慢性疾病、大气和环境的污染等。慢性肺炎最后可引起癌症,但并不是所有的炎症都会致癌。
2021-05-23 浏览(7992)
食道癌患者多吃含维生素的新鲜蔬菜和水果,如芦笋、芹菜等,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌物及有毒物质。
2021-05-23 浏览(4521)
颈椎病若是单纯的手麻,没有肌力减弱、精细功能差或走路不稳是不严重的。但若是出现了肢体无力、走路不稳、精细活动差、端碗使筷子或者是系扣扔针等症状,往往是很严重的表现。
2021-02-14 浏览(9827)