原料:
香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(可酌情增加鸡蛋,我更爱香椿)
做法:
1 香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;
2 鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀;
3 锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。
【特别提醒】
在做菜前将香椿用热水焯一下,香椿就会浓香四溢,又脆又嫩。另外吃香椿也要注意,谷雨后,其膳食纤维老化,营养价值也会大大降低。
香椿炒鸡蛋的营养价值
香椿营养丰富,具有健胃理气,滋阴润燥,还有润肤健美的功效。另外,鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。因此,滋阴润燥润肤健美是这道菜的主要功效。
小儿夜间多梦原因有很多,有缺钙的原因引起的,可以补充钙和维生素D来进行调理,也是要适当的晒太阳,增加营养.
2024-02-03 浏览(8817)
外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
2023-12-01 浏览(8360)
外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病。经研究与体内的激素水平异常,或者免疫功能异常有一定相关性。
2023-11-30 浏览(8820)
外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病,这一类疾病并不是全部都会癌变,癌变的几率其中外阴苔藓样变癌变的几率为2%~5%。
2023-11-25 浏览(8849)
A:如果平时对菌类过敏,这个最好是不要吃,菌类的食物一定要煮透,这样一般就问题不大。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:突发性鼻出血,可以首先单手食指按压鼻出血的鼻翼侧,同时使用冷毛巾来冷敷前额部以及后枕部就可以快速止血,酒炒鸡蛋是没有任何效果的。
张军副主任医师黑龙江牡丹江林业中心医院
A:西红柿炒鸡蛋中含有大量的维生素喝蛋白质可以增人体的免疫力,同时还具有美容养颜的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:酒糟鼻患者在日常应该以清淡食物为主,少食辛辣刺激的食物和油腻食物,同时可以使用抗生素以及红霉素软膏,局部外涂。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院