抗癌食谱：猪肺止咳汤

　　原料：

　　猪肺500g，忍冬藤30g，黄芪20g，全瓜蒌15g，败酱草、甜杏仁、姜各12g，黄岑、葶苈子各10g，酱油、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1.将猪肺反复清洗至发白时，挤净血水和泡沫，切块备用;

　　2.将上述各种中药分别洗净，一起放入药袋内并扎紧袋口，备用;

　　3.把上述加工好的全部用料一起放入砂锅内，并加适量清水，先用武火煮沸，去浮沫，再改用文火炖至猪肺烂熟后，捞出药袋，加酱油、味精、精盐调味即可。

　　功效：

　　补肺益气、清热解毒、化痰止咳，适用于肺阴亏损所致的肺癌，主要表现为胸痛干咳、咳声短促，痰中带血丝、如丝如点、色鲜红，午后手足心热、皮肤干灼或有少量盗汗，口干咽燥，舌边尖质红、苔薄，脉细或兼数等。

　　用法用量：

　　每天1料，每天3次，早、中、晚各1次，连服5~7料为1各疗程。

　　健康提醒：

　　忍冬藤即金银花藤，性寒味甘，能清热解毒、透表，多用于痈肿疮毒和热痹等;

　　瓜蒌即天花粉，性微寒味甘、微苦，能润肺宽胸，清热生津、消肿排脓，但脾胃虚寒泄泻者应忌食用;

　　败酱草性微寒味辛、苦，能清热解毒，消痈排脓、祛瘀止痛，但非热毒瘀血证者应忌食用;

　　黄岑性寒味苦，能清热燥湿、泻火解毒、止血安胎，但脾胃虚寒、无湿热者应忌食用;

　　葶苈子性寒味辛、苦，能泻肺平喘、利水消肿，但肺虚喘咳、脾虚肿满者应忌食用。