抗癌食谱:鸭肉黄芪虫草汤
原料:
老鸭1只约1250g,黄芪30g,虫草15g,姜、料酒、味精、精盐各适量。
做法:
1.将老鸭宰杀后,放入开水中烫片刻,去毛及肠杂,洗净,备用;
2.将黄芪、虫草、姜分别洗净,姜切片,黄芪放入药袋内,虫草放入鸭腹内,并用竹签缝合,备用;
3.将上述加工好的用料一起放入锅中,并加料酒和适量清水,先用大火烧开,其浮沫,再改用小火炖至鸭肉熟烂时,捞出药袋,放入味精、精盐调味即可。
功效:
适用于癌症患者手术后气虚血亏或创口难以愈合者。
健康提醒:
鸭肉性凉味甘、咸,能滋补肺胃、健脾利水,但反木耳、胡桃,不能同用,凡脾胃阴虚,经常腹泻者应忌食用;
黄芪性微温味甘,能补气生阳、固表止汗、健脾利湿、解毒排脓,本品被推崇为“补气诸药之最”,但高热、大渴、便秘等实热证忌食用,阴虚有热、舌质红者应慎食用;
虫草即冬虫夏草,性温味甘,能滋补肺肾,益精壮阳,平喘止咳,但外感初起有表证而见恶寒发热、身体疼痛者忌食用。
肺癌的病人临床上一般推荐可以多吃一些抗癌增强身体免疫力的食物,比如说杏仁、海参、菱角、薏米等。
2022-09-22 浏览(7087)
阴虚内热平时可以多吃一些百合、银耳、黑芝麻,还有猪蹄、鸭肉、海参等滋阴解热食物,或者灵芝、金针菇、莲子心生津养阴的食物。
2021-03-25 浏览(8380)
海参、牡蛎、薏米等,因为肺癌患者的身体是比较虚弱的,所以需要多吃一些能够提高身体免疫力以及有抗癌效果的食物,其中薏仁、海参就是比较不错的选择,不仅容易消化,而且效果也是很不错的。
2021-02-09 浏览(9970)
褥疮病人平时要多吃一些营养丰富的食物,比如说可以吃一些像新鲜的鱼肉、鸡肉鸭肉鸡蛋牛奶等食物来补充蛋白质促进褥疮的修复
2021-01-07 浏览(6694)
A:鸭肉虽然具有比较高的营养价值,但是鸭肉的性质偏凉,在怀孕期间不宜食用过多,以免引起腹泻症状。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:鸭肉不能和兔肉、蟹肉、鸡蛋一同食用,一同食用之后可能会出现腹泻、腹痛现象。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:但是鸭肉属于凉性食物,所以吃的时候不要多吃,在怀孕期间多吃些新鲜的蔬菜和水果,注意营养均衡,做好各项产前检查。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:但是鸭肉属于凉性食物,容易引起腹疼,腹泻,造成先兆流产,所以吃的话不能吃的太多,如果有先兆流产的情况下一定禁用。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院