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中秋关注美食也勿忘了健康

2013-09-02 09:05 来源:99健康网

  中秋佳节将近,家人团聚,亲朋相会,少不了就是酒肉美食,可是沉醉于美食的时候也不要忘了要吃得健康才是最重要的。

  荤与素

  在准备食物时,应该注意荤素搭配,不要只贪婪与鱼、肉等荤菜,搭配青菜能够增进我们的食欲,菜中的甜和咸的比例也要适中,这样才能真正让你胃口大开。

  粗与细

  纤维有利于肠胃蠕动,粗粮营养价值高,细粮有利于消化,中秋美食中应该粗细相配,平时可以多食馒头、米饭粥等。

  肥与瘦

  荤食不能多吃,挑选荤食时应该以精肉为主,肉类以鱼肉、牛肉、羊肉等不油腻为首选,应该避开多食油炸和烧烤类食物,以免过了中秋,脂肪也随节而至。

  日与夜

  过年过节,大家庆祝起来经常都是通宵达旦,中秋节也一样,通宵时免不了的就是夜宵了。白天的大鱼大肉后,夜宵应避免太多复杂,因为此时肠胃也要休息,代谢功能开始减慢。我们应该吃些粥类、馒头等易于消化的时候,也可以喝些热牛奶,可以给肠胃做个保养。

  零食合理搭配

  中秋节相信大家会收到很多亲朋好友送礼的礼品,肯定少不了甜品零食。巧克力、牛肉干等高热量的零食适量食用,山楂、话梅等由利于开胃的零食才是我们的最佳选择。经过正餐的油腻,适当的零食对我们的肠胃还是有帮助的哦。

  切忌空腹饮酒

  很多人习惯吃饭前先小酌几杯,可是这样对胃的伤害比吃了东西再喝酒的伤害要大得多。我们可以在喝酒之前先吃点菜垫垫胃,在喝酒过程中也应该多蔬菜和水果,因为维生素C有助于解酒,降低酒精对人体的伤害。

  中秋佳节到来之际,如果你还没计划好出游路线,不妨参考下旅游团和朋友结群的方法,这样可以让自己省去很多麻烦,也不会让很少出游的朋友增加危险。朋友们也可以阅读一些食谱,在家里做几顿既丰盛又养生的美食犒劳下自己平日里的辛苦工作。不管做什么,小编希望大家能过个健康的中秋。

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