抗癌食谱：香浓红薯糕

　　材料：红薯500g，赤小豆沙馅200g，面粉100g，无花果75g

　　做法：

　　1.将红薯、无花果洗净，放入蒸锅中用大火蒸至熟烂取出，红薯去皮，趁热将其压成细泥状，无花果切成细末;

　　2.红薯泥放入容器中，加入面粉和匀成团再按扁，擀成0.5cm厚的长方形大片，放上赤小豆沙馅抹平，再撒上无花果末，从上向下顺长卷起成卷;

　　3.红薯赤小豆卷入蒸锅内，用大火蒸10分钟，至熟透取出，横切成2cm厚的片，摆入盘内即可。

　　功效：红薯可减少肠癌和乳腺癌的发生，而无花果则能抗癌细胞增殖，对乳腺癌等有辅助治疗作用，此款食物对肠癌、乳腺癌等有预防和辅助食疗作用。