秋季应该如何预防病毒性肠炎呢?

　　控制多油及脂肪类食物。此类食物不易消化，其润滑作用又可使腹泻加重。

　　补充蛋白质及维生素。应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等，最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。

　　如有脱水低钠现象时，应及时补充淡盐水，食用菜叶汤以补充水、盐和维生素。

　　排气、腹泻过多时，应少食糖及易产气的食物，如薯类、豆类、牛奶等。

　　柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分，均有收敛止泻作用，慢性结肠炎患者可适量食用。

　　餐具使用前后均应清洗。有些人在使用餐具前用开水冲一下，其实不如用清洁的水较彻底的冲洗有效。洗碗布要保持清洁，尽量保持干燥，否则容易孳生细菌。

　　不要边走边吃：因为空气中有许多看不见的细菌和病毒随尘土一起飞扬，很容易污染食物，导致肠胃疾病的发生。

　　避免进食刺激性饮食：对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。

　　不吃腐败和不新鲜的海产品，隔餐食物要充足加热。

　　喝啤酒、吃冷食已经成为人们的习惯，但是对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节进行选择，避免进食过量。