伴随着基因工程和细胞工程产品的问世,人类社会的食物变得多种多样。各式各样的菜式和不停地创新让我们眼花缭乱。香港大公网刊载未来十种食物,材质奇特,种植方式和食用方式也让人咋舌。
水藻曲奇:水藻风干后磨成“面粉”,用于制作曲奇及其他饼食。水藻生长速度快,能在高污染环境存活,食物制品胆固醇含量亦较少。
超级稻米:基因改造稻米可提高产量及抗疫力,近年出现的超级稻米更可抗旱及在贫瘠土壤生长,确保产量不受天灾影响。
海水种番茄:挪威正在约旦试验抽取化淡海水,用于温室种植。若技术成熟,干旱缺水的沙漠也有机会成为鱼米之乡。
昆虫膏:昆虫含有高蛋白,甲虫、蜜蜂及毛虫是未被探索的营养来源。联合国最近建议可将昆虫磨成富含蛋白质的糊状,混合其他食品食用。
蔬果变肉:大豆、蘑菇及豆腐早已用于制作肉类替代品。随着3D打印技术发展,这些“肉”有望变得更美味,吸引更多人食用。
食草:科学家正在开发一种如牛胃功能的机器,将人类无法吸收的草转化成可吸收营养,进而生产食物。
假蛋:利用较便宜的蛋白粉取代真蛋白。
音乐增味:牛津大学科学家发现不同音乐类型可影响进食时的味觉,提议用高频钢琴声代替在食物中的砂糖,令进食时美味不变,食物却变得更健康。
纳米改造食品:纳米科技可改变食物营餐成分,在不影响味道前提下提升营养、减少有害物质及脂肪等。薯条未来可能反而减少人体吸收的脂肪,汉堡包则可降胆固醇。
食物药丸:以目前科技来说,人体未能有效吸收食物药丸的营养成分。但高营养食物膏已广受运动员及营养不良者欢迎,如美味膏状食品“Plumpy\'nut”,便由高浓度花生酱及食疗用牛奶制成,可即时补充空肚者的体力。
所以,以上列出的十种“未来食物”是人类想象丰富的表现,也是我们未来生活的必须品,将是推动人类前进的动力。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(4589)
宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
2024-02-26 浏览(3784)
早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
2024-02-15 浏览(7815)
宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
2024-01-21 浏览(5027)
A:你好,所谓的生冷食物,一个是从冰箱拿出来的食物,一个是没有经过加工的食物,正常经过蒸煮炸的食物都不算生冷食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:不管是哪一种食物中毒,在出现食物中毒后都应该要先自行进行抠喉催吐处理。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:生活上要注意进食食物的卫生干净,像水果要洗干净后再食用,不要直接进食。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:在日常生活中,应该让孩子多补充水分,同时饮食上要吃一些含粗纤维素较高的食物,多吃一些水果和蔬菜能够促进消化。
王淑芬副主任医师鹤岗市人民医院