1、忌喝未煮熟的豆浆: 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋: 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖: 豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶: 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量: 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆: 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮: 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
慢性胃炎的饮食禁忌主要有一个就是避免辛辣刺激、酒精,还有过敏性的食物。
2022-11-14 浏览(5162)
新冠疫苗第三针的禁忌症包括血小板减少症,对疫苗或者疫苗里边的主要成分,或者它的辅料过敏,或者是患有没有控制的癫痫。
2022-04-17 浏览(3602)
骨质疏松禁食过甜、脂肪含量过高的食物,而且要少吃一些容易影响钙质吸收的食物。要做到戒烟戒酒,避免过度劳累。
2022-03-31 浏览(3596)
对于麻痹性斜视本身来说,其实没有明确的食疗方法或者是饮食方面的禁忌或者建议。
2022-03-23 浏览(8396)
A:目前具体早餐后多久喝奶粉,还是要根据吃早餐的量的多少来进行明确,如果吃早餐比较多,并不饿的情况下,那就延长一段时间。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:接种水痘疫苗一般不影响吃早餐,也并不需要空腹,所以在接种水痘疫苗之前是可以吃早餐的。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:早餐是每天必须吃的一顿饭,而且要吃的有营养,以免出现一天都没精神的情况。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:早餐可以吃一些精细的食物,高蛋白的食物,有利于补充一天的能量,但是也需要注意做到均衡搭配。
张勤良主治医师临沂市人民医院