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酸奶只能冷藏不能加热吗

2013-12-02 11:14 来源:99健康网

  只能冷藏不能加热

  很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。

  教授介绍,在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

  还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。

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