汤,既有营养,也比较容易消化,美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。但是如果不找对时间喝,会让你越喝越胖。
很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?
饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。
有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。
喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。
发生虫牙以后,会有一些疼痛。如果只是单纯的蛀牙疼,伴发有冷热轻微疼或者食物嵌塞疼,缓解的方法需要早晚刷牙,饭后漱口。
2021-05-08 浏览(9598)
发生口腔溃疡以后,要注意做到口腔卫生,早晚刷牙,饭后及时漱口,清除掉口腔溃疡表面食物残渣,防止口腔溃疡产生感染。
2021-05-06 浏览(8043)
首先要注意口腔卫生,发生龋齿以后,要注意做到早晚刷牙,饭后及时漱口,及时清除掉口腔内以及龋洞内的食物残渣才行。
2021-05-04 浏览(6851)
治疗胃病的中药建议饭后服用。中药在饭前服用进入到胃中,直接刺激胃黏膜,可能会加重胃病,引发腹胀、反酸、恶心等症状。
2021-03-13 浏览(5915)
A:饭后运动至少要在饭后1小时进行,以散步或快走为主,最好不要进行剧烈的运动。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:出现饭后胃痛,首先改善饮食习惯和生活习惯,规律进食,不要吃得太饱,细嚼慢咽、戒烟戒酒,忌生冷辛辣刺激食物,调节情绪;饭后尽量不要平躺,尽量避免吃对胃黏膜有刺激的食物或者药物如阿司匹林、激素等药物。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:饭后建议进行散步或按摩,有利于促进食物的消化吸收。少吃一些干硬的食物,不要暴饮暴食。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:您好,清淋颗粒主要用于泌尿系感染的治疗,这个建议饭后半小时到一小时服用最好。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院