黑巧克力之所以有益,是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫“黄烷醇”的苦味物质,它是一种卓越的抗氧化剂,具有预防心脏病和抗癌作用。
虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质,但科学家的最新研究成果表明,黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。
其抗氧化力是牛奶巧克力的3倍,红茶的4倍。
越黑的巧克力,抗氧化剂的成分就越多,不过就是口感上有些苦罢了。但是,现在不少巧克力制造商为了制造更“美味”的巧克力,把当中的苦涩味剔除了,这样就等于失去了对健康有益的黄烷酮,是得不偿失的。
因此,大家在选择黑巧克力的时候,要选苦味的。另一方面,无论是苦的还是甜的黑巧克力,都含有不少的脂肪、糖分与热量,过量食用对健康也有一定的不利影响,所以,吃黑巧克力也要注意适量。
减重代谢手术后不宜摄入一些高油、高甜、高盐的食物,比如烧烤类、油炸类、膨化类、奶油蛋糕、巧克力、糖果、还有冰淇淋等。
2022-04-11 浏览(9359)
...冷饮、冰淇淋、大枣、辣椒、川菜、糯米糕、汤圆、糖、巧克力、柠檬、炸鸡等。避免进食粗纤维类的蔬菜,例如芹菜、韭菜等。
2020-12-25 浏览(6057)
...后就是生活饮食习惯,平常受到刺激或吃含味精、奶酪、巧克力多的食物等。
2020-09-25 浏览(6549)
患者一旦发生低血糖,要迅速给予治疗,立刻口服一切身边可以触到的食物,包括糖块、巧克力、碳水化合物饮食等等,如果患者低血糖症状未见缓解,也可以静推葡萄糖,静点葡萄糖,甚至给予升糖激素治疗。
2020-09-15 浏览(9025)
A:所以对于你姐姐的情况。巧克力是不建议食用的。同时,平时他更要注意饮食各方面的控制。要清淡饮食,避免暴饮暴食。避免饮酒。控制好血脂。
郝成飞主治医师天津市南开医院
A:怀孕期间,是可以吃巧克力的,尽量的不要一次性的吃很多,因为巧克力含糖含热量比较高,避免诱发血糖高的可能,尽量的在孕期饮食多样化。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:有些人在食用巧克力后能够使身心愉快,缓解压力,缓解紧张情绪,在月经期是可以少量食用的,月经期的饮食尽量营养丰富易消化,注意腹部的保暖。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:建议低盐低脂饮食,多吃新鲜的蔬菜水果,不要吃油腻和高热量的食物,定期的监测血压,必要时服用降压药物
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院