水果的酸味来源与它所含的有机酸,主要以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主,此外还有乳酸、琥珀酸等,有机酸能促进食欲,有利于食物的消化。天冷会刺激胃酸大量分泌,老胃病如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,胃酸本身就比较多,如果空腹食用一些含鞣酸或其他有机酸多的水果(如柿子、橘子)水果,很容易诱发胃病发作。
有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异,味道酸的、成熟度差的含有机酸多,西红柿、柿子、橘子、山楂等都水果含有机酸多,不能空腹吃。
西红柿:含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,如果空腹吃,这些成分容易与胃酸结合成不易溶解的块状物,一旦这些块状物将胃的出口——幽门堵塞,就使胃内的压力升高,造成胃扩张而引起胀痛。
柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。 含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。
桔子:桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,产生胃胀、反酸。
山楂:山楂具有行气消食作用,若空腹食用,山楂中含大量的果胶和单宁酸,不仅会增加饥饿感还会加重胃病。
从消化吸收效果来讲,水果在两餐之间食用为好,可避免食物一次性集中摄入过多,造成腹胀和能量过剩。吃水果后不要喝浓茶,因为茶叶中的鞣酸也会与果胶和单宁酸形成沉淀物,两者食用时间最好间隔两个小时。
如果发生胃不舒服的症状很轻,而且发作时间不长,医生可能会建议病人先吃一些药物缓解症状。
2021-12-02 浏览(4134)
胃病早期一般没有特异性的症状,部分患者出现腹胀、反酸、早饱、恶心、呕吐、腹痛、乏力、黑便、腹泻等症状。
2021-03-13 浏览(7999)
胃病的患者一方面需要改善生活方式,另一方面有症状的患者还需要药物治疗。胃病的患者首先需要去除引发胃病的因素。
2021-03-13 浏览(6066)
胃病是有可能吐血的。当胃病严重到胃黏膜血管,尤其是累及到较大的血管时,就会出现吐血症状。
2021-03-13 浏览(4891)
A:要及时去医院检查,在医生指导下进行治疗,多吃流食和半流食,不要吃辛辣刺激的食物,平时不要喝酒,也要少吸烟,保持规律的生活和饮食。
夏文萍主治医师萍乡市中医院
A:不同的胃病,其早期症状也不相同,一般情况下,胃病患者会有胃痛、呕吐、腹胀甚至便秘等症状表现。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:可以结合胃镜,幽门菌等检查,明确病情,结合奥美拉唑胶囊等药物对症缓解。
张强主治医师山东省立第三医院
A:当出现上述症状后,应及时就医进行胃部检查,确诊为气滞性胃病后,通过中医开具汤药进行治疗。
雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院