养胃的食物

　　养胃食物1苹果粥

　　做法

　　将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

　　功效

　　苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

　　养胃食物2胡萝卜粥

　　做法

　　胡萝卜350克，加粳米100克，先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

　　功效

　　胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

　　养胃食物3参芪猴头菇炖鸡

　　做法

　　猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。

　　功效

　　此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。

　　养胃食物4神曲陈皮粥

　　做法

　　神曲15克，陈皮10克，大米50克。

　　将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。

　　功效

　　可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。

　　养胃食物5胡椒猪肚汤

　　做法

　　胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。

　　胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。

　　功效

　　此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

　　养胃食物6砂仁黄芪猪肚汤

　　做法

　　砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

　　将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

　　功效

　　具有益气健脾、消食开胃的作用。

　　养胃食物7北芪党参猪肚汤

　　做法

　　猪肚半个，生姜4片，北芪15克，党参20克。

　　用盐将猪肚搓擦、洗净，与其他材料同放入煲内，加4碗水，煲两小时，即可饮用。

　　功效

　　此汤具有健脾补虚的作用。

　　养胃食物8黄芪党参内金粥

　　做法

　　生黄芪15克，党参20克，薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉10克，陈皮5克，糯米80克。

　　将生黄芪、党参加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

　　功效

　　具有消食和胃的作用。#p#副标题#e#

　　养胃食物9党参薏仁莲子山药粥

　　做法

　　党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同煮成粥，

　　功效

　　具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。

　　养胃不应该做的事

　　以上几款养胃的粥是不是觉得很常见？其实，光靠食物来养胃是不行的，在平时生活中，还需要记住以下几点：

　　1、忌饱食

　　进食过多，大量食物较长时间停留在胃里，胃内压力增高，变薄的溃疡面则易出血或穿破。

　　2、忌硬食

　　过硬的食物或难消化的食物（炒豆、炒花生仁、油炸食物等），会对溃疡面产生机械性磨损，引起出血或穿孔。

　　3、忌饮酒

　　酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。

　　4、忌饮汽水

　　溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。

　　5、忌饮浓茶、咖啡

　　慢性胃溃疡不宜饮用浓茶，因它会刺激胃粘膜，使之疼痛。

　　6、忌过份油腻

　　油煎、油炸、厚油食品往往难以消化，加重胃负担。

　　7、忌冷食

　　会刺激胃酸分泌，损伤溃疡病灶。

　　8、忌情绪变化

　　精神的紧张或过度疲劳，都会引起消化功能的紊乱，导致溃疡病加重或复发。

　　9、忌食物过热

　　热食会使胃肠血管舒张，加剧出血。

　　10、忌甜食

　　甜食会刺激胃肠粘膜，引起反酸和暖气，增加不适感。