远离肝癌多吃以下这几种食物:
1.吃胡萝卜柑橘:蔬果对肝脏的保护作用,这主要是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议,每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐时再吃两份以上蔬菜,这样一天总摄入量约400-800克,可使你患肝癌的危险性降低20%。
2.吃奶制品:如果每天食用奶制品,包括牛奶及酸奶等,患上肝癌的几率将减少百分之七十八。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯,但成年人中食用奶制品的还为数不多,不妨加以改进。
3.多吃“三笋”:三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物,可降低肝癌的发生率,而且还美味可口。
如何健康饮食远离肝癌?注意以下这食物不能吃:
1.不吃或少吃腌菜:腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,最好不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。
2.不饮或少饮酒:长期饮酒,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。
3.动、植物油变质后不宜食用:陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质、脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能,并向初期癌细胞转化。
4.不吃发霉食物:春季发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。
病毒因素,病毒因素有乙肝病毒,还有丙肝病毒;另外就是毒物因素,尤其是黄曲霉毒素污染的水、污染的食物,就会引起肝癌。
2021-08-19 浏览(9352)
丙型病毒性肝炎相关的肝硬化或者肝癌的患者,我们的饮食上就要给予重视,通常是清淡饮食,营养要均衡,避免进食粗糙的食物。
2021-08-10 浏览(2881)
肝囊肿属于肝脏的良性疾病,肝囊肿不会导致肝癌的发生,肝癌的形成主要是由慢性肝病,包括病毒性肝炎、长期饮酒、脂肪肝,某些自身免疫性肝脏疾病导致的肝硬化或者是肝癌家族病史,以及食物水被黄曲霉毒素污染的这样...
2020-06-29 浏览(4937)
在肝功能比较好的情况,对吃没有什么要求,正常饮食就可以了,注意补充营养。如果是肝功能不太好的时候得了肝癌,这时候要注意吃一些富含碳水化合物的,还要吃一些富含优质蛋白的食物。
2019-09-10 浏览(8909)
A:一般肝癌患者可以吃植物蛋白,如大豆、五谷杂粮、豆腐、豆皮等食物,这些食物不会增加肝脏负担,还有利于肝细胞修复。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:建议增加一些高蛋白和肉类的食物,要少吃高油腻,高脂的食物,多吃富含维生素和纤维素的食物,比如水果和蔬菜等。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:肝癌患者禁吃较硬的东西,饮食上一定要选择温软的食物,禁食辛辣刺激食物,可以多吃一些牛奶,鸡蛋,鱼类,肉类等高蛋白的食物,加强营养。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:一般肝癌患者可以吃植物蛋白,如大豆、五谷杂粮、豆腐、豆皮等食物,这些食物不会增加肝脏负担,还有利于肝细胞修复。可以买豆奶粉、牛奶等食物。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院