一起来了解下各种食物中富含的钙量。

　　牛奶：每500毫升牛奶就含钙300克，而且牛奶中的钙质最容易被人体吸收，所以牛奶是补钙的最好的方法。但要注意的是，牛奶加热时不能搅拌，加热到60~70度就行了。除了牛奶外，其他的奶制品比如酸奶、奶酪、奶片也是很好的补钙食物。

　　蔬菜：有很多蔬菜都含有丰富的钙，比如雪里红，100克雪里红含钙230毫克；100克的小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜含钙大约150毫克。但要注意的是，蔬菜在炒的时候要多加水，时间要短，也不能切的太碎。

　　豆制品：豆类食物含钙量也非常可观。500克豆浆里含钙120毫克，150克豆腐里含钙量达到了500毫克。所以，日常可以多吃豆制品补钙。但是要注意的是，豆浆需要反复煮开7次才可以食用；豆腐不能和菠菜同吃，不然会降低钙的吸收率。豆制品最好的搭档是肉类，味道鲜美，营养丰富。

　　海带和虾皮：海带和虾皮也是含钙量很丰富的海产品。每25克的海带含钙量达到了300毫克，每25克的虾皮含钙量更是高达500毫克。而且海带和虾皮还能降血脂。夏天凉拌海带丝，冬天海带炖排骨，都是不错的补钙美食。用虾皮煮汤或者做成饺子馅、包子馅也是日常补钙的一种有效方法。

　　动物骨头：我们常常认为补钙最好是喝骨头汤。其实骨头虽然含有大量的钙质，但是这些钙质很难溶于水，也难被人体吸收。所以喝骨头汤补钙并没有什么好效果。不过在煮之前把骨头敲碎，加点醋文火慢熬也是可以补钙的，不过含钙量很少。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）