4对食物黄金搭档
不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加。
1、菠菜+坚果:保护视力
美国俄亥俄州立大学研究发现,吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时,加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
2、牛肉+胡萝卜:提高免疫力
美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示,胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染的作用。然而离开微量元素锌,胡萝卜素就无法输送至身体其他组织,导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌,跟胡萝卜搭配,能更好地提高免疫力。
3、绿茶+柠檬:护心抗癌
绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
4、咖喱+黑胡椒:增强记忆力
咖喱(姜黄根粉)有助于抗击癌症、糖尿病和认知障碍症等多种疾病。研究发现,黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍。因此建议两者搭配食用。
其他食物搭配
1、鸡肉+栗子=补血养身;
2、鸭肉+山药=补阴养肺;
3、鸡蛋+百合=滋阴润燥;
4、鱼+豆腐=增鲜补钙;
5、猪肝+菠菜=防治贫血;
6、羊肉+生姜=冬令补虚佳品;
7、瘦肉+大蒜=促进血液循环;
8、芝麻+海带=美容;
9、豆腐+萝卜=有利消化;
10、红葡萄酒+花生=有益心脏
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(7840)
宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
2024-02-26 浏览(5571)
早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
2024-02-15 浏览(8153)
宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
2024-01-21 浏览(2448)
A:你说的这个药不是临床常规药物,不建议使用,有可能引发过敏或是耽误治疗,你可以肌肉注射头孢或是大观霉素,效果好一些。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院
A:您好,如果有缺锌的情况,服用后可改变饮食情况,除此之外对饮食习惯没有任何影响。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:富含维生素e的食物有坚果类,蛋类,瘦肉,压榨的植物油。果蔬类包括猕猴桃,卷心菜,菠菜,山药等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:肾囊肿患者需要注意可能会影响肾功能的食物的摄入。如豆制品、动物内脏、菠菜、坚果等需控制摄入。
林少强主治医师海南医学院第二附属医院