此小米非彼“小米”，本文要讨论的小米是一种食物，它同样可以给我们带来营养方面的享受。小米饭可能不常吃，但是小米粥还是经常喝的，尤其在一些专门从事面食的餐馆中，小米粥是必不可少的，而且在西北地区的早餐，人们都习惯的会喝小米粥。

　　“春种一粒粟，秋收万颗子”这个粟就是小米，意思就是春种才能秋收，小米一年基本上只有一季，所以，显得更加的珍贵，而且，它作为五谷杂粮，远没有大米那样的地位，可是大米虽然是人们的主食，但是吃多了也会腻，如果能够经常吃点五谷杂粮，对健康也会很有帮助的。那小米又有怎样的功效呢？

　　一、具有滋阴补虚的功效，在中国几千年以来都有一个传统或者习惯，女人生完孩子都是要坐月子的，因为只有坐月子才能让母体得到很好的修养和尽快的恢复，而在北方坐月子的主要的食物就是小米粥，可以把煮熟的鸡蛋放到小米粥里，也可以将红糖放进小米粥里，反正每天都要喝上几顿的小米粥。

　　要说老祖宗却是非常的聪明，因为他们发现小米有滋阴补虚的功效，一般生完孩子的女性都会比较虚弱，喝小米粥可以使产妇虚弱的体质得到调养，并帮助她们恢复体力。

　　二、调养胃肠。小米还有养胃的功能，如果将小米磨粉后煮熟，再加一点盐食用，就可以治疗反胃。

　　三、健脾镇静。因为小米中含有大量的碳水化合物，也就是富含糖类，这些对缓解精神压力有很好的疗效，小米还能健脾、镇静、除湿、安眠，如果经常出现失眠、抑郁等症状，建议多吃小米，会非常的有帮助。

　　四、治疗口角炎。小米比大米更有营养价值，因为小米中富含维生素B12和B1，而口角炎就是因为缺乏维生素B1导致的，所以，一旦发生口角炎，可以多吃小米粥，有助于炎症痊愈，也可以用小米粥的米汤抹于口角患处，口角炎很快痊愈，而且经常吃小米，摄入足够的维生素B1还具有防止口角生疮的功效。

　　小米虽小，浑身是宝，有专家称现在的米饭是最大的垃圾食品，并不是因为大米本身没有营养，而是我们对水稻进行了过度的加工，导致大米的营养成分被破坏殆尽，仅剩下碳水化合物，而糖类摄入过多容易引起更多疾病，因此，米饭不可多吃，建议多吃一些小米饭或者小米粥还是一种非常明智的选择。