橘子凉拌蔬菜的做法详细介绍

　　菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

　　口味：酸甜味 工艺：拌

　　橘子凉拌蔬菜的制作材料：

　　主料：橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克

　　调料：香油3克,酱油1克

　　教您橘子凉拌蔬菜怎么做，如何做橘子凉拌蔬菜才好吃

　　1. 将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。

　　2. 将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。

　　3. 将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。

　　橘子凉拌蔬菜的制作要诀：

　　制作中选择橘子罐头。也可以淋上无油的调味酱，当然用新鲜的橘子也行，以橘子为主，看起来格调更高。

　　小帖士-食物相克：

　　橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。

　　橘子具有开胃理气，止渴润肺的功效;橘子皮呈橙色，果肉呈粒状，被薄皮包裹 。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。现在知道了怎么样来做菜，相信大家也都更加嘴馋了吧，赶紧来试试吧。