猪肝
猪肝为猪科动物猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
猪肝的营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。
猪肝的功效与作用
猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理机能,是最佳的补血食品;
能保护眼睛维持正常视力,防止眼疲劳;
增强人体免疫力,抗衰老,抑制肿瘤细胞的产生。
孕妇可以吃猪肝吗?
可以吃。
猪肝含有较多的维生素A,铁,锌等非常适合孕期食用,尤其适合营养缺乏性贫血孕妇,可以增加血容量,促进胎儿的眼睛发育。每周可以吃2次左右即可。
产妇可以吃猪肝吗?
可以吃。
猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效,适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时,新妈妈食用猪肝,对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。
但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(1660)
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
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孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
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孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(5706)
A:可以多吃一些含铁的食物,比如说猪血,猪肝,绿叶蔬菜,坚果等,如果贫血严重,需要补充一些铁剂。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:孕妇最常见的类型是缺铁性贫血和巨幼细胞贫血。需要药物治疗,饮食方面主要是新鲜蔬菜,水果和瘦肉,猪肝。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:治疗贫血除了要加强营养,多进食含铁丰富的食物,如猪肝,鸡血,豆类。还可以口服铁剂进行治疗。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:建议在饮食上加强营养,多吃一些含铁的食物,比如菠菜,还有樱桃,瘦肉,猪肝等,对孕妇贫血都会起到一个比较好的辅助性治疗作用。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院