1.谢绝加工食品,只买生鲜食物
爷爷奶奶在我们这个年纪时,大概从没见过我们现在常吃的那些现成食物、五颜六色的水果软糖、裹著巧克力的榖物棒,或是微波即可食用的冷冻食品,但是他们绝对认得新鲜蔬果、家禽、家畜、鱼肉,以及其它未经加工的天然食物。总之,请你买香蕉,别买香蕉口味的布丁;买猪肉,别买香肠;买新鲜蔬菜自己回家做沙拉,别买附有高脂沙拉酱和烤面包丁的现成凯撒沙拉。如此一来就可摄取到最多的维他命和矿物质,而不是吃进加工食物过量的盐、糖、淀粉,以及脂肪。
2.别忘了全榖食物
研究显示全榖食物吃得越多,身体对胰岛素的敏感性越高,而罹患糖尿病的机率则越低(编按:全穀指含有胚乳、胚芽和麸皮之完整穀粒)。以每天吃三份全榖食物为目标,做起来其实没你想象的那么难。要怎么吃呢?
早餐:改吃全榖做的面包,或者吃一碗麦片粥或全榖物什锦燕麦片。午餐:点一份全麦面包,取代白面包。晚餐:在餐盘里加一支玉米,或是食用糙米饭。
3.购物车里有一半必须是五颜六色的新鲜蔬果
丰富的颜色代表具有多种植物营养素,包括抗氧化剂。抗氧化剂可中和糖尿病患者体内过多自由基(自由基会破坏细胞,影响健康)。蔬果颜色越深越好:选择鲜红色的甜椒和西红柿,橘色的胡萝卜、芒果或是红肉哈蜜瓜,绿色的花椰菜和菠菜,这样的一餐不仅好看,也会有多层次口感。
4. 看一看有什么鲜鱼
鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼和新鲜鲔鱼提供丰富的蛋白质,而且是绝佳的omega-3脂肪酸来源。它不但减轻糖尿病人常见的慢性发炎,还有助降低心脏病风险。科学家目前不确定发炎的化学物质为何会影响胰岛素,造成血糖升高,但研究显示爱吃鱼的人罹患第二型糖尿病的比率较低,或许并非偶然。
饮食目标:每星期至少吃两份富含omega-3的鱼,每份85至140公克。
5. 检视成分卷标上的脂肪与钠含量
糖尿病会提高罹患心脏病的危险,所以你摄取的饱和脂肪不能超过总热量的百分之七(以一天摄取二千大卡热量的饮食而言,最多只能摄取十五公克饱和脂肪)。另外,一般而言糖尿病患者血压也会比较高,所以钠的每日摄取量不宜超过九百二十毫克。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(4052)
宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
2024-02-26 浏览(4196)
早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
2024-02-15 浏览(9146)
宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
2024-01-21 浏览(3387)
A:你好,所谓的生冷食物,一个是从冰箱拿出来的食物,一个是没有经过加工的食物,正常经过蒸煮炸的食物都不算生冷食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:不管是哪一种食物中毒,在出现食物中毒后都应该要先自行进行抠喉催吐处理。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:生活上要注意进食食物的卫生干净,像水果要洗干净后再食用,不要直接进食。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:在日常生活中,应该让孩子多补充水分,同时饮食上要吃一些含粗纤维素较高的食物,多吃一些水果和蔬菜能够促进消化。
王淑芬副主任医师鹤岗市人民医院