三伏天是冬病夏治的最好时机，也是一年中最炎热的时候，那么，2014年三伏天是什么时候、三伏天吃什么好？

　　三伏天出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，叫做初伏（10天）;夏至日的第四个庚日叫做中伏（10天，也有20天），立秋后的第一个庚日则是末伏（10天），随后季节变化开始进入秋季。

　　2014三伏天时间

　　2014三伏初伏、中伏、末伏时间如下，共30天

　　头伏：2014年7月18日-2014年7月27日

　　中伏：2014年7月28日-2014年8月06日

　　末伏：2014年8月07日-2014年8月16日

　　2014年三伏天一共持续30天，从2014年7月18日开始到8月17日结束。

　　伏天又热又潮的原因：

　　入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。

　　三伏天吃什么好

　　1、冬瓜

　　适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃

　　2、黄瓜

　　爽口、清热、解暑，还能增进食欲。脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

　　3、菊花

　　清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。

　　4、苦瓜

　　苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

　　5、蜂蜜

　　据《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后，喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。不过，一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。

　　6、莲子

　　热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

　　7、白菜

　　白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。

　　8、绿豆

　　绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

　　9、海带

　　海带有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

　　10、绿茶

　　夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

　　上面为大家介绍了2014年三伏天时间、三伏天吃什么好，有关节病、风湿病、慢性支气管炎的疾病的患者要抓住这个治病的最好时机，多吃些三伏天养生食物。