夏天到了,随着气温的逐渐攀升,许多人食欲越来越不振。由于天气炎热,出汗比较多,体能消耗自然也增加,而且许多人在此时喜欢吃冷饮,虚寒体质的人易造成脾胃不和,长期以往便会出现慢性胃炎。下面一起来看下几道养胃小食谱。
一、生姜糯米粥
原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。
做法:1、将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。
2、加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。
二、山药羊肉汤
原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;
2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
三、羊肉粥
原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。
做法:1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。
2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
四、粟米龙眼粥
原料:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
做法:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
99药剂员提醒:治疗慢性胃炎除了喝粥跟养生汤之外,在日常饮食应多吃清淡食物,少吃冰冻、甜的食物,水果可以适当吃但是不主张过多吃水果。
A:有萎缩性胃炎的患者一定要做好饮食的调理,同时也需要定期进行胃镜的复查,进行幽门螺旋杆菌的检查。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:建议患者养成良好的生活和饮食习惯,避免食用辛辣刺激食物,及时就医,在医生指导下进行治疗。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院
A:日常饮食要注意少食多餐,不要吃辛辣刺激、生冷以及过于油腻重口味的食物,戒酒等。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:建议慢性胃炎患者及时就医,并严格遵医嘱配合治疗,由于慢性胃炎容易反复,患者需要定期复查。
司莉莉副主任医师南宁市中医医院