刚开始给宝宝添加辅食时,宝宝会由于不习惯辅食的味道,出现呕吐的现象,吐出来的比吃进去的还多,这时候妈妈一定要有耐心,也不要强迫宝宝吃,只需第二天、第三天……坚持喂,等宝宝习惯辅食的味道后吃得就比较多了。而且给宝宝准备的辅食要是稀稠的食物,食物种类不要太多,等宝宝习惯一种食物后再增加新的品种,不要同时就给宝宝喂多种辅食。给宝宝添加辅食要遵循由细到粗、由稀到稠、由软到硬的步骤,辅食里面不要添加或少添加味精、盐等调味品。
现在,开始来学习制作辅食的简单方法:
水果泥
把香蕉或者苹果洗干净,香蕉去一边皮,苹果就切成两半,然后用勺子刮成泥,一般都现刮现喂给宝宝吃。
青菜泥
把菠菜或者青菜洗干净后切碎,放些许盐,放入蒸锅里蒸熟后再拿出来捣碎,把菜津去掉,用勺子搅拌直到成泥状,加少许调味后就可以给宝宝吃了。同样的胡萝卜泥的制作方法跟彩泥一样,等到宝宝长大,牙齿长出后,要锻炼宝宝牙齿的咀嚼功能,帮助宝宝促进肠胃吸收和消化,就可以改成碎菜、馒头片、饼干、面包等。
粥
粥的制作就比较简单了,把米洗干净后放入沸水里煮沸腾后再用文火煮到米熟透开花,接着收汤逐渐成迷糊状就可以给宝宝吃了。同时也可以根据口味、营养需求在粥里加入其他食材或水果,做成让宝宝喜爱的水果粥等。
烂面条
选择刀切面、龙须面等又薄又细的面条,把面条切短放入水已经煮开的锅里,等煮沸后再继续加温水,直到面条煮烂,可以加一些蛋黄、彩泥、肉松等调味,也可以放一些色拉油。
猪(其他动物)肝泥
用刀背横剖猪肝或其他动物肝,把血浆样的东西刮取出来就成肝泥了,然后这些肝泥可以加入粥里面煮熟,做成肝泥粥,加入调味后会比较可口,宝宝可能比较喜欢。
鱼泥
把鱼蒸熟后去皮去骨,再捣烂鱼肉就成鱼泥了。
蛋黄泥
宝宝4个月后就可以给他添加蛋黄泥作为辅食了。最初就煮四分之一的蛋黄,压碎后加温水搅匀即可,或者把蛋黄混在米汤、牛奶中给宝宝吃。等到5、6个月时,宝宝吃的蛋黄数量可以增加到半个或1个。宝宝6个月后则可以开始喂鸡蛋羹、肝泥、鱼泥、烂面条、粥等。
菜水和果汁
宝宝出生半个月后其实可以喂一些果汁或者菜水了。把新鲜的蔬菜或水果放入锅里加盖煮五分钟后,等它自然冷却后在过滤水分,给宝宝喝。
以上介绍的这些简单的辅食制作方法希望能帮到新手妈妈们。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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