说道乌梅,就想起曾经在西安喝的酸梅汤,人都说西安的酸梅汤是非常正宗的。尤其是炎热的夏天,喝上一杯冰冻的酸梅汁,好像一下子就凉爽了,而且酸酸的感觉真的非常好,乌梅就是酸梅,是一种非常有营养价值的水果,不过因为太酸,这种水果大部分都会制作成汁,当做很好的饮品。
那酸梅汤这么好喝,乌梅究竟有哪些功效呢?我们一起来探讨一下。
1、抗老化,延年益寿
乌梅很神奇,吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌,而这种荷尔蒙的功能就是能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。尽管酸一点,为了长寿还是值得的。
2、清除血毒素
现代人的饮食习惯都是每天吃精米精面,还有每天都会吃一些加工类的食品,这里面难免有一些化学的调料,但是长期吃这些食物会致使血液里的毒素剧增,天长日久,血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液,使血液流动量正常化,排除过量的酸素。
3、增加身体能量
当血液净化时,新陈代谢就增强,身体自然会恢复能量。乌梅里的有一种成分柠檬酸酸,它能够帮助吸收维他命及酵素,还有能预防疾病及消除疲劳。
4、消毒功能
乌梅因为较酸,所以也有着消毒的功能,我们吃进胃里的食物很杂,也难免会有细菌和病毒,而乌梅可以防止食物在肠胃里腐化。
5、缓解疲劳
一个人觉得疲倦时,只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里,好不容易回到家里时,觉得累毙了,建议你吃一个乌梅,倦意很快就会消除。“望梅止渴”这句成语已经告诉我们了。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸可以促进大肠吸收水分,消除大便干结,形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
酸性的食物总是会刺激人的食欲,乌梅也有同样的功效。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好,如果喝酒过量,引起头晕头痛,这个时候可尝试喝一杯乌梅番茶。可以立刻让你感觉清醒很多,头痛的症状也可以很快的得到缓解。具体做法是这样的:用一个乌梅,泡在一杯温水里约5分钟,然后加入一茶匙番茶叶,慢慢地喝完。
9、孕妇止吐
孕妇怀孕后,对食物都会有所偏好,而大部分人是不大喜欢吃油腻的食物,而且,有些人闻到油烟味就容易呕吐,但是,很多女性都是喜欢吃酸的东西,因此,乌梅就派上用场,而且,吃乌梅还可以帮助止吐。
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