邯郸市第一医院妇产科
玫瑰参片茶
营养:西洋参所含的各种氨基酸,可以增强身体的免疫力,玫瑰花有舒肝解郁的作用。
用料:西洋参,玫瑰花各少许,冰糖少许。
做法:1、取热开水冲洗茶壶。
2、将西洋参,玫瑰花略清洗。
3、在茶壶中加入西洋参,玫瑰花,开水,浸泡5分钟即可。
三鲜汤
营养:这是一道味道鲜美的汤食,营养十分丰富,其中不但富含蛋白质,钙这类十分需要的营养素,而且矿物质,维生素,膳食纤维均很丰富,整个孕期都可以常常喝。
用料:鸡肉50克,豌豆50克,番茄1个,鸡蛋清1个,牛奶1大匙,淀粉1大匙,料酒,盐,高汤,香油各适量。
做法:1、鸡肉洗净剁成泥,取少许淀粉用牛奶搅拌,与鸡蛋清放在一个碗里,搅成鸡肉泥待用。
2、番茄洗净用开水烫一下,去皮,切成小丁,豌豆洗净备用。
3、炒锅置火上,倒入高汤,放上盐,料酒烧开后,放上豌豆,番茄丁,等再次烧开后改小火。
4、把鸡肉泥用手挤成小丸子,下下锅内,再把火开大待汤煮熟,放上剩余的淀粉,烧开后淋上香油即可。
椰汁奶糊
营养:牛奶中的钙,蛋白质是整个孕期都需要的,加上一些富含不饱和脂肪酸及维生素,矿物质的坚果或水果同煮,营养效果更佳,在孕期,准妈妈可以每天都喝一些自制的健康饮品,如鲜榨的果汁,现打的豆浆,牛奶与水果同煮等。
用料:椰汁1杯,粟粉5大匙,红枣4个,鲜奶2杯,白糖适量。
做法:1、椰汁1杯,粟粉5大匙拌匀成粉浆,红枣4颗去核洗净。
2、将白糖,鲜奶,红枣及清水2杯同煮开,慢慢加入粉浆,不停的搅拌成糊状至开,盛在碗中即可食用。
五豆豆浆
营养:豆类是蛋白质,钙质的集中地,花生米中包含各类重要的脂类,如亚油酸,维生素E等,这对于胎宝宝健康成长与大脑发育都很有益。
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,白糖适量。
做法:1、将五种豆类各浸泡6-16个小时,备用。
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机中,往杯体内加入适量的清水,启动豆浆机。
3、豆浆打好后,放入在奶锅中煮熟,加入白糖调味即可。
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