中医认为,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。
板栗烧鹿肉
原料:鹿肉,板栗,糖,面酱,料酒,水淀粉,干辣椒,葱姜,丁香,盐
做法:将鹿肉切成小块,用水浸透,用油炸透。板栗用刀破口,加少许盐煮透后去皮。锅里放入葱姜干辣椒、丁香煸出香味,放入炸好的鹿肉,烹入料酒,加入面酱、白糖和高汤,用微火炖4小时,放入板栗,用旺火烧开,淋入淀粉即可。
味道:鹿肉既鲜嫩又紧致,肉的味道不像猪、牛、羊肉那样气质鲜明,板栗又面又甜。
肉类和主食 生热量
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以这段时间适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应,让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹿肉、鹌鹑和海参更是被中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。
萝卜炖羊肉
原料:羊肉,红枣,白萝卜,白胡椒粒,桂皮,小茴香,盐,冰糖
做法:将焯过的羊肉放入砂锅,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,到八成烂时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜用中火再炖大约30分钟。
味道:炖羊肉最是暖身,软软的酥酥的又热乎乎的,白萝卜也炖得软烂,吃完立马身体就觉得热热的了。
木耳腐竹大白菜
原料:腐竹,木耳,白菜,蒜,淀粉,鸡汤,浓缩鸡精,盐
做法:腐竹泡软,木耳泡发,白菜切片。锅里放蒜碎炒香,下腐竹、白菜、木耳翻炒,放盐和鸡精调味,淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可。
味道:清清淡淡的一道素菜,但是洋溢着初冬阳光的温暖味道。
另外,辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,这个时期多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用,主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。
动脉粥样硬化的护理首先是饮食上要多吃绿色的蔬菜,增加维生素和纤维素的摄入量,同时要严格的限制高脂肪、高胆固醇类的食物,控制好体内血脂的水平,通过饮食来控制动脉硬化的进展。此外要养成运动的习惯,选择合适...
2021-03-02 浏览(2343)
...囊。日常生活中要注意提高高蛋白的摄入,加强保健。若饮食方面不能改善症状,可以配合药物调理。
2021-01-08 浏览(3805)
...于较大年龄的患者,术后应食用一些少渣容易消化的流质饮食或半流质饮食。
2020-04-28 浏览(3354)
多梦易醒无法深度睡眠要饮食保健,生活规律,做好适当的锻炼,必要时进行药物治疗。饮食宜清淡为主,戒除烟酒、忌辛辣刺激性的食物,每天睡觉前喝一杯热牛奶。
2020-01-04 浏览(3150)
A:禁忌辛辣刺激食物和酒不要生气熬夜局部温毛巾热敷即可一天两次一次半小时口服逍遥丸或者乳泰胶囊治疗。
韩鹏飞主治医师潍坊市妇幼保健院
A:患者在平时要少吃辛辣油腻性食物,少吃油炸食品,要注意饮食的清淡,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
陈恬静主治医师山西中医药大学附属医院
A:血压高要控制饮食,避免高脂肪餐高胆固醇食物,然后减少盐的摄入,运动减体重,三个月后通过锻炼和控制饮食,不能够维持血压正常,就需要降压药治疗,保健品降压不靠谱。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:建议孕期尽量正常饮食就可以的,饮食多样化,多吃水果和蔬菜,多吃含钙高和补血的食物,如鱼类,排骨,猪蹄,紫菜,牛肉豆腐,还可以适量的补钙片,促进孩子骨骼发育。
李青主任医师沈阳市红十字会医院