鹿肉

　　鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。

　　鹿肉的营养价值

　　鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。还含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

　　鹿肉的功效与作用

　　鹿肉性温，味甘，中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

　　鹿肉还有抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。

　　孕妇可以吃鹿肉吗？

　　可以吃。

　　如果孕妇不是流产体质还是可以吃鹿肉的，但是要注意适量，因为鹿肉性温，经常食用会容易上火，有可能会引起便秘和身体的不适。

　　产妇可以吃鹿肉吗？

　　可以吃。

　　产妇吃鹿肉可以通乳生乳。