邯郸市第一医院妇产科
饮食重点:
1、少吃多餐,减轻腹部饱腹感,准妈妈可以试着把一日三餐的习惯,改成一日六至八餐,每餐不要吃的太饱,可以有效的减轻饱腹感。
2、烹调时可添加一些大蒜和姜片,减少腹胀气体的产生。
3、进食应细嚼慢咽,不要说话,避免用吸管吸吮饮料,不要常含着酸梅等,以避免过多的空气进入腹部,导致腹胀。
4、多喝温开水,多吃富含纤维素的蔬菜水果,如茭白,芹菜,丝瓜,苹果,香蕉等,以促进肠胃蠕动。
5、产气的食物如土豆,洋葱,白萝卜,太甜或太酸的食物,辛辣刺激的食物也会加剧胀气症状,应少吃为妙。
调养食谱:大枣羊肝汤
营养:适用于妊娠腹痛,喝汤吃羊肝,每天一剂,分两次吃完,连吃10天,可防止孕期腹痛。
用料:大枣10个,羊肝30克。
做法:1、羊肝洗净,切片,大枣洗净。
2、将羊肝和大枣一起放在锅中,加适量清水,煮熟即可。
芝麻肉蛋卷
营养:此菜营养很丰富,可以帮助妈妈健脾助消化,消除积滞和腹胀。
用料:肉馅150克,白芝麻20克,鸡蛋3个,酱油,盐,面粉糊,淀粉,料酒各适量。
做法:1、肉馅中加入盐,料酒,酱油,鸡蛋1个搅匀,剩余鸡蛋打散,加上水淀粉,盐,放进锅里摊成3张蛋皮。
2、起锅热油,放入蛋皮肉卷炸成金黄色捞出,切成段块即可食用,入排骨,用中火将血水煮尽,捞出来沥干水备用。
3、将莲藕,排骨,红枣一起放进砂锅,调入盐,白糖,注入清汤,小火炖2小时即可。
卤鲜口蘑
营养:此菜滑润鲜香,富含蛋白质,脂肪及多种维生素,微量元素,有利于消化食物,是缓解孕期腹胀的经典菜肴。
用料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,酱油,白糖,料酒各1小匙,水淀粉适量,盐少许。
做法:1、口蘑洗净,切成片。
2、锅中倒入适量的油,烧热,放上酱油,料酒,加入鸡汤,盐,白糖,盖上锅盖,大火烧煮。
3、烧开后放入口蘑转小火烧3-4分钟,改用大火收汁,用水淀粉勾芡,汁挂匀后盛出即可。
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