狗肉

　　狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。它在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。我国民间有“天上的飞禽，香不过鹌鹑；地上的走兽，香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚。芳香四溢，所以又叫香肉。

　　中华狗肉文化历史悠久，狗肉是中国传统美食。作为家禽六畜之一的狗为人食用的历史可追溯至五、六千年前的半坡以及圩墩文化（常州）遗址时代。《三字经》写到：马牛羊，鸡犬豕。此六畜，人所饲。

　　狗肉的营养价值

　　狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

　　狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素A、维生素E、维生素B2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。

　　狗肉的功效与作用

　　狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经；有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

　　食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。

　　狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。

　　孕妇可以吃狗肉吗？

　　不可以吃。

　　狗肉含有蛋白质、钙等营养物质，有增强体魄、促进血液循环等功效。孕妇可以吃狗肉的，不过狗肉性热，具有活血的功效，所以怀孕初期孕妇最好不要吃，不而怀孕中期和后期孕妇可以吃些，但是不能过量。

　　产妇可以吃狗肉吗？

　　不可以吃。

　　狗肉从中医上讲属于发物，建议你产后身体没有完全恢复，避免吃狗肉，以免使产后的伤口发起来，如果是剖腹产更不能吃狗肉。