萝卜有很多种,其中,白萝卜是最为常见的,它既可以当成日常蔬菜来食用,也可以全株入药,有“小人参”之称,很适宜老人食用。
中医认为,萝卜的茎叶性味辛、苦、温,,它可以和胃、清咽,治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白;而萝卜的根,能利水消肿,治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症,下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。
一、治感冒
糖醋萝卜菜
材料:白醋、白糖、盐适量,白萝卜500克
做法:
1、白萝卜不用去皮,清洗干净后切薄片,然后撒一些盐,搅拌一下,放置30分钟;
2、把腌制好的白萝卜装入盘里,倒入适量的白醋和白糖,搅拌均匀即可。
功效:治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒,老人经常服用也有保健功效。
萝卜茅根汤
材料:白茅根25克(鲜白茅根加倍),葱白5节,白萝卜250克
做法:白萝卜去皮,洗净切块,与其它材料一起放入锅里,加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。
功效:治疗流行性感冒,去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。
二、治消化不良——萝卜粥
材料:大米100克,白萝卜500克
做法:白萝卜去皮,洗净切丝,大米洗净,二者一起放入锅中,加水煮成粥即可。
功效:治疗消化不良,消食下气,宽胸去痰。
三、防秋燥——萝卜猪肺汤
材料:南、北杏仁各7克,白萝卜500克,猪肺1具
做法:白萝卜去皮洗净切小块,猪肺洗净切小块,猪肺先放沸水汆烫一下,然后都放入锅中,加水煮熟即可。
功效:治疗秋燥引起的肺部不适、干咳,对阴虚、久咳不愈也有疗效。
上面为大家介绍了白萝卜养生食疗偏方,白萝卜具有消食化积、祛痰下气的功效,因此有些人认为白萝卜是一种“破气”的食物,不敢多吃,其实,多吃白萝卜并未见有破气之弊。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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A:白萝卜中含有大量的蛋白质、脂肪和钙质,生吃白萝卜可以促进消化,还可以顺气补气。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:可以将白萝卜洗净切成丁,放在糯米里面煮成粥来饮用,还可以将白萝卜和蜂蜜在一起榨成汁来喝,都具有一定的止咳的疗效,但是对于脾胃虚寒容易腹泻的患者是不适合喝的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:萝卜是一种常见的蔬菜,经常食用对于便秘、大小便不通畅以及消化不良等疾病有治疗效果。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:女性平时一定要注意腹部保暖,不要受凉受寒,注意不要贪吃凉食凉饮,适量增加运动改善全身血液循环。慢慢调理。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院